Dopo il grande successo del ristorante georgiano “Pane georgiano” a Bologna (da subito famoso non solo tra gli immigrati georgiani, ma anche tra i bolognesi e i turisti), viene aperto un altro ristorante di alto livello con lo stesso nome, dove gli avventori potranno gustare la grande varietà dei piatti tipici della cucina georgiana e un vasto assortimento dei celeberrimi vini georgiani.
Kakha Tsertsvadze, proprietario del ristorante: “abbiamo aperto il primo ristorante georgiano “Pane georgiano” quattro anni fa. Ben presto ha guadagnato una tale popolarità che abbiamo deciso di aprire un altro ristorante con lo stesso nome, ma di dimensioni più grandi, si tratta di oltre 60 coperti. E apriamo anche un ulteriore punto di ristoro accanto allo stesso ristorante, dove tutti i piatti saranno disponibili solo in modalità da asporto. Dietro a tutto ciò c’è un grande e duro lavoro ma sono felice di avere ottenuto dei risultati importanti ”.
Il ristorante sarà inaugurato il 24 novembre, in Via Donato Creti 77, a Bologna.
იტალიის ქალაქ ბოლონიაში, ქართულ რესტორან „ქართული პურის“ დიდი წარმატების შემდეგ (რესტორანმა სულ მალე გაითქვა სახელი არამხოლოდ ქართველ ემიგრანტებში, არამედ ადგილობრივ მოსახლეობასა და ტურისტებში), კიდევ ერთი, ამავე სახელწოდებისა და მაღალი კლასის რესტორანი იხსნება, სადაც სტუმრებს გარდა მრავალფეროვანი ქართული სამზარეულოსი, ქართული ღვინის ფართო ასორტიმენტი და ქართული გარემო დახვდებათ.
კახა ცერცვაძე, რესტორნის მფლობელი: რესტორანი „ქართული პური“ პირველად ოთხი წლის გავხსენით, სულ მალე ისეთი პოპულარობა მოიპოვა, რომ გადავწყვიტეთ კიდევ ერთი ამავე სახელწლოდების და უფრო მასშტაბური რესტორანი გაგვეხსნა, რომელიც ერთდროულად დაახლოებით 60 მაგიდას მოემსახურება. გარდა ამისა, ამავე რესტორნის გვერდით ვხსნით კიდევ ერთ კვების პუნქტს, სადაც მხოლოდ ქართული კერძები და მხოლოდ გატანის სერვისი იქნება. დიდი ძალისხმევაა ამ ყველაფერში ჩადებული და ბედნიერი ვარ, რომ შედეგი გვაქვს.“
რესტორნის ინაუგურაცია 24 ნოემბერს შედგება, მისამართზე Via Donato Creti 77.
A cura di Nina Mamukadze – Giornalista georgiana in italia e direttrice generale di ErmesTV
